牛乳についてのクイズ

問題１　普段飲んでいる牛乳は、実は３種類にわけられています。ひとつは、いわゆる牛乳。では、あと２種類は何と何でしょう？

※入力の注意！　答えの間に「と」を入れて、ひらがなで入力して下さい

問題２　牛乳が沸騰すると表面に膜ができます。この膜は何と何でしょうか？

※入力の注意！　答えの間に「と」を入れて、ひらがなで入力して下さい