220719 ３～６年生「藻塩づくり」

7月１９日（火）３～６年生が浜田市瀬戸ヶ島町にある「渚の交番Be」で「藻塩つくり」を体験しました。浜田の海についてのお話を聞いた後、通常の１０倍に濃縮した海水とカジメ（海藻名）を鍋に入れてつくりました。２０分～３０分、ゆっくりかき混ぜながら海水を沸騰・蒸発させて藻塩はできあがりました。（最後の水分をはじく作業はスタッフの方が機械を使って行いました。）「よくできています。塩がひきたつ食材（コメ、魚、肉、スイカ、…）で味わってみてくださいね」とスタッフの方から声をかけていただきました。楽しく活動ができました。