「どんちっちノドグロ」給食　１１月１９日（金）

　この日は「ノドグロ給食」に先立ち、島根県西部農林水産振興センターから２名の方を講師としてお迎えし、出前授業を行っていただきました。浜田漁港に水揚げされる魚の種類、漁のしかた、「ノドグロ」と呼ばれる理由、「どんちっち」ということばの意味などたくさんのことを教わりました。

　今回の給食で使われたノドグロは、事前に、浜田水産高等学校食品流通科の生徒の皆さんが丁寧に下処理をしてくださったものでした。その他多くの方々のご尽力により実現した今回の「ノドグロ給食」です。感謝の気持ちをもって、みんな美味しくいただきました。ほんとうにありがとうございました。