三浦義武がつくりあげた「ヨシタケコーヒー」や、それにまつわる情報を提供しています。
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【三浦義武とは】
三浦義武は1899年に島根県浜田市三隅町に生まれ、早稲田大学に進学後、コーヒーを研究し、当時誰も思いつかなかった、ネルドリップを使った独自の抽出方法で「美のコーヒー」を作りだしました。35年から日本橋の白木屋デパートで「三浦義武のコーヒーを楽しむ会」をはじめ、各界の著名人から人気を博しますが、戦時色が濃くなり休止して故郷へ帰ります。
終戦後の51年、浜田市紺屋町にコーヒー店「ヨシタケ」を開き、当時はまだ珍しかったコーヒー店は市民の憩いの場となります。65年には、店で淹れたそのままの「ヨシタケコーヒー」を缶に入れて詰めた缶コーヒー「ミラ・コーヒー」を開発し、日本橋三越本店で売り出しました。
80歳で亡くなるまで、一生をコーヒーに人生を捧げた石見人でした。
三浦義武(1899~1980)
【ヨシタケコーヒーとは】
三浦義武が考案した、ネルドリップを使った独自の抽出方法で淹れるコーヒーで、 香り高く、とても濃厚なコーヒーです。
お問い合わせ先:浜田市観光交流課 0855-25-9531
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