毒キノコによる食中毒に注意しましょう

毒キノコに注意しましょう

例年、夏の終わりから秋にかけて、毒キノコを食用キノコと誤認して採取、喫食したことによる食中毒が多く発生しています。

令和7年は、ツキヨタケ、ドクササコ、クサウラベニタケ等の毒キノコの誤食による食中毒事例が報告されています。

毒キノコによる食中毒を未然に防止するため、食用のキノコと確実に判断できないキノコは、絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげないようにしましょう。

各種リーフレット

「リーフレット（毒キノコに要注意！）」をダウンロードする（PDF／641KB）

「リーフレット（それ、毒キノコかも）」をダウンロードする（PDF／647KB）